GÉNÉRALITÉS

 

 

Homologation au Canada

Permanente

 

Sélection no.

QP87054.04

Origine génétique

F68123 X Simcoe

Obtenteur

MAPAQ – Station de Recherche Les Buissons, QC

Représentant

La Patate Lac-St-Jean

Disponible depuis

2000

Marché principal

Primeur

 

CARACTÈRES DESCRIPTIFS

 

 

 

Tubercule

Plante

 

 

 

 

Forme

Ronde à ovale

 

 

Taille

Moyenne

 

 

Yeux

Superficiels à mi-enfoncés : bien répartis

 

 

Port

Semi-dressé

 

Peau 

Très blanche

 

 

Fleurs

Blanches

 

Chair

Blanche

 

 

 

 

 

 

CARACTÉRISTIQUES CULTURALES

 

 

 

Rendement

Élevé

 

Densité

Moyenne

Maturité

Très hâtive (70 – 75 jours)

 

 

Résistances

Éraflures – très résistante

 

Gale commune – modérément résistante

 

Cœurs creux – résistante

 

Mildiou – résistante

 

Verticilliose – résistante

 

 

 

 

Sensibilités

Rhizoctonie – modérément sensible mais moins que AC Belmont

 

 

 

 

Conservation

Repos végétatif long

 

 

QUALITÉ DE CONSOMMATION

 

 

 

Comme primeur, Envol possède des tubercules ronds à ovales et une peau très blanche qui lui procure une très belle apparence. À ce niveau, on peut la comparer à AC Belmont mais Envol est beaucoup moins sensible à la gale que AC Belmont. Comme pomme de terre lavée, elle est très attrayante aux yeux des consommateurs. De plus, Envol possède d’excellentes qualités culinaires comme pomme de terre bouillie.

 

 

RECOMMANDATIONS AGRONOMIQUES

 

 

 

Envol a été évalué pendant plusieurs années dans le réseau d’essais de pomme de terre du Conseil des Productions Végétales du Québec. Elle a été supportée à l’enregistrement par le Comité Pomme de Terre du CPVQ. Envol est un cultivar de primeur dont la précocité est semblable à Eramosa. De plus, elle possède un très bon rendement hâtif avec un pourcentage élevé de gros tubercules.

Pour la rhizoctonie, il est suggéré d’utiliser le Quadris en bande.

 

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